HUMULUPU Hop Gin - Pedro Ximénez cask finished 48% - 0,5l

Der HUMULUPU Hopfen Gin mit dem Pedro Ximénez Finish. Ein Jahr lang reifte unser London Dry Gin in einem originalen first filled PX Sherryfass aus Spanien. Das Eichenfass umhüllt knappe 220 Liter Gin mit einem harmonischen Aroma aus Früchten, Rosinen und Honig. Es gibt nur 427 Exemplare. Wohl bekomms!

Pedro Ximénez ist eine spanische Weißweinsorte, deren Trauben sehr hohe Zuckerwerte erreichen, mit ihr wird der Cream Sherry geschmacklich abgerundet. Sie wird vor allem in Andalusien angebaut und ist neben Palomino die zweitwichtigste Rebsorte für Sherry.