Für diese feine Schnapsköstlichkeit verwenden wir nur sonnenverwöhnte, frische Heidelbeeren aus der Bodenseeregion. Handgepflückt maischen wir diese auf dem Obsthof direkt nach der Ernte ein. Dadurch stellen wir sicher, ihr fruchteigenes Aroma bestmöglich zu erhalten.
Im Feinbrandverfahren entsteht in unseren Brennkesseln ein feines Heidelbeerdestillat, dessen Geschmack sich in einer mehrjährigen Reifung weiter ausbauen kann. In der Nase besticht der Schnaps mit einem zarten Beerenduft. Der Geschmack ist leicht würzig, fruchtintensiv und
charakteristisch. Übrigens: Sie kennen die Heidelbeere vielleicht auch unter einem ihrer anderen Namen wie Blaubeere oder Schwarzbeere.
